Notre histoire
De 1901 à nos jours…
L’origine des Vignerons du Pays d’Ensérune, remonte à l’aube de l’organisation vigneronne avec la construction de la première cave coopérative viticole de France sur le village de Maraussan en 1901.
Dignes héritiers des Vignerons Libres de Maraussan, nos vignerons coopérateurs ont conservé au fil des ans le savoir-faire ancestral, mêlé à cette incroyable capacité d’innovation. Ils ont su à chaque époque faire preuve de courage et d’ambition pour créer de nouveaux modèles économiques, tout en conservant et développant les valeurs de travail et de solidarité.
Frise Chronologique
1901 / 2022
Première coopérative viticole de vente en France

Construction de la 1ère cave de vinification inaugurée par Jean Jaurès

Le soutien des vignerons du Midi à l'armée française

Création de la cave Les Vignerons du Pays d’Ensérune

Protection de la Pie Grièche à poitrine rose

Adhésion à l'Union de coopératives Les Vignobles Foncalieu

Création de l’atelier Prestige

Lancement de la démarche BIO

Récompense, “Cave Coopérative de l’Année”

Préservation de la biodiversité et de la qualité de l’eau

The Wine Advocate

Lancement de la confusion sexuelle

La cave du 21° siècle

2019 : un nouvel écrin pour la vente de nos produits !

2019 : nos premières cuvées HVE (Haute Valeur Environnementale)

2020 : le Street Art s’invite à la cave !

2021 : Les « Gouzous » de Jace ont envahi la cave de Cazouls

2022 : première récolte en TERRA VITIS
