Rosé AOP 2020
7,60€ / 75cl
Notre terroir est traversé par une voie romaine : la Via Domitia qui fait partie intégrante de l’histoire de notre région. Nos appellations languedociennes se croisent ainsi. VIA NOSTRUM est notre interprétation de cette route mythique historique à travers notre vignoble et nos parcelles.
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70 % Syrah et 30 % Grenache
Parcelle située au cœur du terroir du Minervois sur le secteur des balcons de l’Aude. Terroir privilégié, où l’ardeur du climat méditerranéen est tempérée par la douceur du climat océanique. Vignoble situé sur des terrasses argilo-calcaires à galets roulés.
Travaux en vert afin de maîtriser les rendements et d’assurer une maturité optimale des raisins
Pressurage direct à faible pression. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures.
cuve inox
Ce vin révèle un nez intense de fruits rouges (groseille, fraise) et une bouche onctueuse à la longue finale fruitée.
Idéal avec des grillades, des salades composées ou simplement à l’apéritif. Servir frais à 10°C.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse.
Il est interdit de vendre de l’alcool aux mineurs. »
Réglez en toute sérénité
Directement à votre domicile
par carton de 6
à partir de 24 bouteilles