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Piquepoul
Rosé IGP 2022
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Piquepoul
Rosé
IGP COTEAUX D’ENSERUNE
2022
9,50€ / 75cl
Les Vignerons coopérateurs ont eu à cœur de remettre au goût du jour un cépage oublié : le Piquepoul noir, le frère du Piquepoul blanc. Son nom original évoque la manie qu’avaient les poules de « piquer » les grains éparpillés sur le sol.
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Cépages
100% Piquepoul Noir
Terroir
Sols de graves sur le terroir d’Ensérune. Climat méditerranéen chaud et sec. Rendement : 60 hl/ha.
Vinification
Pressurage direct à faible pression. Stabulation sur bourbes pendant 5 à 7 jours. Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures.
Élevage
4 mois en cuve inox.
Dégustation
Robe très pâle. Arômes délicats de pétales de rose froissés et notes citronnées. Belle vivacité pleine de fraîcheur.
A Table
Le compagnon parfait pour les coquillages, les acras de morue ou encore les tapas. Servir frais à 10°C.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse.
Il est interdit de vendre de l’alcool aux mineurs. »
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Unité de vente
par carton de 6
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à partir de 24 bouteilles
Mélanie Pierre28/01/2024Super accueil, supers conseils, un cadre splendide et des mercredis musicaux l'été 😉 Le vin est bon, inutile d'en importer, buvons local !
Frederic Jan14/12/2023Bonjour, il y a une dame super sympathique vous êtes jamais déçu avec très professionnelle merci à vous
Françoise Muller06/11/2023Accueil au top. Je recommande.
CLAUDE BARUCH27/09/2023Accueillants et souriants
Jubaka rvé27/09/2023Belle expérience : accueil chaleureux et variété de vins au rendez-vous
Patricia Malric26/09/2023Lieu propre , accueil agréable et la visite était très chouette et intéressante, à faire
fritsch véronique01/09/2023J'adore y aller quand j'ai besoin d'un Petit vin, toujours bien renseigné et accueil très sympa 👍 je recommande
Denneulin Max31/08/2023Très bon le rosé
