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Extrait de Romarion Viognier
Blanc IGP 2022
Votre sélection
Extrait de Romarion Viognier
Blanc
IGP PAYS D'OC
2022
9,50€ / 75cl
Le nom Romarion est l’assemblage des prénoms des enfants de Luc Torrecilla : Romain et Marion. Romain, installé depuis 1999, est la 5ème génération de viticulteurs. Ses aïeux, issus d’Aragon en Espagne, ont créé l’exploitation en 1870.
Ce vin est constitué à partir d’une sélection très minutieuse, visant à sélectionner les meilleurs jus à notre disposition.
Fiche Technique
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100% Viognier
Terroir
Le sol, composé de terres blanches , est propice à la culture du viognier. La maîtrise des rendements est assurée par la gestion optimale de la nutrition et l'ébourgeonnage.
Vinification
Pressurage pneumatique. Débourbage statique à froid en laissant les lies fines. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures.
Élevage
4 mois en cuve inox. Batonnage sur lies fines pour accentuer la sensation de gras en bouche.
Dégustation
Robe brillante aux reflets verts. Nez intense d’abricot, de pêche de vigne et de rose. Très aromatique et floral. Bouche puissante et généreuse se prolongeant sur une remarquable finale, persistante, fraîche et fruitée.
A Table
Apéritif, tartare de thon au gingembre, St Jacques snackées, accras de morue, foie gras, tajine de veau aux abricots, sabayon aux pêches blanches.
Servir à 10°C. Potentiel de garde : 4 ans.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse.
Il est interdit de vendre de l’alcool aux mineurs. »
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Unité de vente
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à partir de 24 bouteilles
Mélanie Pierre28/01/2024Super accueil, supers conseils, un cadre splendide et des mercredis musicaux l'été 😉 Le vin est bon, inutile d'en importer, buvons local !
Frederic Jan14/12/2023Bonjour, il y a une dame super sympathique vous êtes jamais déçu avec très professionnelle merci à vous
Françoise Muller06/11/2023Accueil au top. Je recommande.
CLAUDE BARUCH27/09/2023Accueillants et souriants
Jubaka rvé27/09/2023Belle expérience : accueil chaleureux et variété de vins au rendez-vous
Patricia Malric26/09/2023Lieu propre , accueil agréable et la visite était très chouette et intéressante, à faire
fritsch véronique01/09/2023J'adore y aller quand j'ai besoin d'un Petit vin, toujours bien renseigné et accueil très sympa 👍 je recommande
Denneulin Max31/08/2023Très bon le rosé
