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Domaine Haut Gléon Rosé
Rosé IGP 2023
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Domaine Haut Gléon Rosé
Rosé
IGP VALLEE DU PARADIS
2023
14,00€ / 75cl
Le Château Haut Gléon a des origines très anciennes, comme peut en attester la présence sur le site d’une chapelle du VIe siècle dédiée à la « vierge de Gléon ».
La propriété se dresse sur l’ancien château médiéval, élevé en 1223, époque à laquelle le Vicomte de Narbonne donna cette terre à la famille de Treilles qui prit le nom « de Gléon ».
Fiche Technique
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Cépages
30% Grenache Noir, 25% Cabernet-Sauvignon, 20% Cabernet franc, 20% Merlot.
Terroir
Le Grenache se trouve sur des colluvions du Trias. Les Cabernets et le Merlot sur des terrasses de galets roulés du quaternaire. Pour les rosés, les parcelles à bonne réserve hydrique sont privilégiées.
Culture
Densité moyenne de 4000 pieds/hectare. Conduite en palissage et taille en cordon de royat. Faible rendement. Maturité spécifique veillant à conserver la fraîcheur. Vendanges mécaniques bénéficiant des températures fraîches du matin.
Vinification
Pressurage pneumatique en pressoir à cage ouverte. Débourbage à froid. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures.
Élevage
4 mois en cuve inox.
Dégustation
Robe rose pâle aux reflets saumonés. Nez intensément fruité dominé par des arômes de petites baies rouges (groseilles, framboises). Bouche parfumée, aux notes florales, présentant une belle rondeur en attaque et une remarquable fraîcheur en finale
A Table
A déguster à l’apéritif ou avec des tapas, gaspachos, salades, grillades et fromages frais. Température de service: 10°C. Temps de garde: 2 ans.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé durant la grossesse.
Il est interdit de vendre de l’alcool aux mineurs. »
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Unité de vente
par carton de 6
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à partir de 24 bouteilles
Mélanie Pierre28/01/2024Super accueil, supers conseils, un cadre splendide et des mercredis musicaux l'été 😉 Le vin est bon, inutile d'en importer, buvons local !
Frederic Jan14/12/2023Bonjour, il y a une dame super sympathique vous êtes jamais déçu avec très professionnelle merci à vous
Françoise Muller06/11/2023Accueil au top. Je recommande.
CLAUDE BARUCH27/09/2023Accueillants et souriants
Jubaka rvé27/09/2023Belle expérience : accueil chaleureux et variété de vins au rendez-vous
Patricia Malric26/09/2023Lieu propre , accueil agréable et la visite était très chouette et intéressante, à faire
fritsch véronique01/09/2023J'adore y aller quand j'ai besoin d'un Petit vin, toujours bien renseigné et accueil très sympa 👍 je recommande
Denneulin Max31/08/2023Très bon le rosé
