Nos Activités oeno
Authentiques, Gustatives ou Culturelles
Situé au coeur du plus vieux vignoble français, à l’Ouest de Béziers, la cave des Vignerons du Pays d’Ensérune est une étape incontournable si vous souhaitez découvrir les vins du Languedoc.
Nous vous accueillons toute l’année, individuellement ou en groupe pour vous faire vivre des expériences authentiques, gustatives ou culturelles.
Découverte du Parcours Olfactif
Venez vivre une expérience unique en découvrant notre parcours olfactif des vins.
Le parcours se compose de cinq tonneaux dédiés aux arômes principaux des vins rouges, rosés et blanc, ainsi que les défauts mais aussi un dernier plus petit destiné aux enfants.
Le concept est simple : sentir et découvrir les arômes cachés dans les tubes. Cette animation permettra, de manière ludique, d’identifier les différents arômes composant le bouquet des vins.
Chaque lundi à partir de 9h30
Lieu : Nissan lez Ensérune
Du 8 juin au 8 septembre 2019 uniquement
Sans réservation – entrée libre
Contact : 04 67 37 00 31 / comptoirnissan@vpe.fr
Atelier d’Initiation
à la dégustation
Vous souhaitez mettre tous vos sens en éveil et tenter une expérience sensorielle nouvelle?
Alors laissez-vous guider pas à pas, dans une ambiance décontractée et ludique, pour que la dégustation soit un jeu d’enfant ! Destinés à tous, nous vous initierons aux premières techniques de dégustation en plusieurs étapes:
- l’analyse sensorielle du vin (la vue, l’odorat et le gout)
- Découvrir et comprendre la diversité de nos vins
- Une dégustation de produits du terroir en association des vins
Lors de cette dégustation-initiation, vous découvrirez nos appellations, nos vins de cépages ou d’assemblage et nos vins médaillés.
N’hésitez pas à faire appel à nous tout au long de l’année pour des initiations et dégustations privé. (Groupe, CE, Amicales et associations, EVG et EVJF, Team Bulding…)
Tous les mardis matin du 2 juillet au 27 aout de 11h00 à 12h30
Lieu : Nissan lez Ensérune
Durée : 1h30
Tarif : 10 €/personne
Uniquement sur réservation 24h à l’avance (de 6 à 20 personnes)
Renseignements et réservation :
04 67 37 00 31 – comptoirsenserune@vpe.fr
Balade du Patrimoine
(en partenariat avec l’association Les Amis de Nissan)
Accompagné par un passionné du patrimoine bâti et de la botanique, venez à la découverte du sentier du patrimoine, découvrir la beauté de nos paysages et tous les trésors de la faune et de la flore de notre terroir. De retour au caveau, nous vous ferons déguster une sélection de nos meilleures cuvées.
Balade facile de 5 km. Prévoir basket, eau et chapeau.
Tous les vendredis matin du 5 Juillet au 27 septembre à 9h30
Lieu : Nissan lez Ensérune
Durée : 2h30
Tarif : 5 €/personne
Sur réservation (de 6 à 20 personnes)
Renseignements et réservation :
04 67 37 00 31 – comptoirsenserune@vpe.fr
Visite du Domaine de la Grande Canague
Emilie & Benjamin vous ouvrent les portes de leur domaine pour vous faire partager la passion de leur métier. En pleine reconversion biologique, ils vous emmèneront dans leur monde passionnant et instructif de la culture de la vigne. Tout un parcours pédagogique et ludique à travers les vignes à faire en famille.
Possibilité de se restaurer sur place avec des food trucks
Les dimanches 5 mai – 2 juin – 7 juillet – 4 aout – 1 septembre – 6 octobre
Lieu : Domaine la Grande Canague à Montady
Durée : 2h
Tarif : 7€/adulte et 5€/enfant
Inscription conseillée
Contact : Emilie & Benjamin Huc 06 43 33 12 62
Les Nocturnes du Mercredi
Afin de profiter des températures plus clémentes des soirées estivales, le caveau de Nissan reste ouvert jusqu’à 21h30. Vous pourrez déguster nos vins dans notre nouvel espace de dégustation aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur. Chaque mercredi un nouveau Food Truck vous proposera sa spécialité pour vous restaurer.
Tous les mercredis du 3 Juillet au 28 août.
Lieu : Nissan lez Enserune
Sans réservation – Entrée libre
Contact : 04 67 37 00 31 / comptoirnissan@vpe.fr
Visite de la Cave
A la découverte des secrets du vin…
Quelles sont les différentes étapes de la vinification ? Quelles sont les différences entre les blancs, rouge et rosé ? Nous vous proposons une visite pour tout savoir sur l’élaboration de nos vins, comment les déguster et découvrir tout ce qui se cache derrière.
Vous découvrirez nos différents ateliers jusqu’à notre chai à barriques, suivi d’une dégustation de nos meilleures cuvées.
Tous les mercredis du 3 Juillet au 14 août à 17h30
Lieu : Cazouls les Béziers
Durée : 1h30
Tarif : 8 €/personne
Réservation obligatoire
Renseignements et réservation :
04 67 93 89 21 – comptoirsenserune@vpe.fr
La 1ère cave
coopérative
de France
A la découverte de la 1ere cave coopérative de France
Venez découvrir à Maraussan, ce bâtiment classé chargé d’histoire, où il y a plus de cent ans les vignerons libres décidaient de s’unir pour vendre leur vin. La découverte du site s’accompagnera d’une dégustation commentée de nos vins.
Toute l’année – Réservation obligatoire
Renseignements et réservation :
04 67 93 89 21 – comptoirsenserune@vpe.fr
