Nos Activités oeno
Authentiques, Gustatives et Culturelles
Situé au cœur du plus vieux vignoble français, à l’Ouest de Béziers, la cave des Vignerons du Pays d’Ensérune est une étape incontournable pour découvrir les vins du Languedoc.
Nous vous accueillons toute l’année à Cazouls et Nissan pour vous faire vivre des expériences authentiques, gustatives et culturelles.
PARTAGE ET CONVIVIALITÉ
Ateliers Dégustation Accords Mets et Vins
Tous les mois, participez à nos ateliers accords mets & vins sur des thèmes différents et découvrez le meilleur des accords mets et vins.
Chaque met est soigneusement sélectionné auprès de producteurs locaux afin de décupler le plaisir gustatif et de vous ravir d’accords de qualité.
Venez passer une soirée par mois sous le signe du partage et de la convivialité.
Agenda :
Vendredi 8 novembre : Les Fromages avec la Compagnie des Fromagers de Montady.
Vendredi 6 décembre : Tout le plaisir du chocolat associé au vin.
Vendredi 17 janvier : Le meilleur des charcuteries.
Vendredi 28 février : Italien avec Piadina Mia, découvrez les piadine préparés sous vos yeux.
Vendredi 14 mars : Voyage en terres japonaises avec Osakaya
Vendredi 11 avril : Les fruits de mer en présence des ostréiculteurs de l’étang de Thau
De 19h à 21h30
Tarifs : 35€ par personne (hors atelier du 17/01 à 28€/pers)
Places limitées, réservation obligatoire directement dans les caveaux de Nissan et Cazouls, ou en ligne via le lien ci dessous.
Plus d’information au 04 67 93 89 21
Dégustation d’huîtres
Patrick et Charly, ostréiculteurs de l’Étang de Thau à Marseillan, vous invitent à une dégustation d’huîtres et crevettes accompagnée d’un verre de vin tous les vendredis matin au caveau de Nissan-lez-Ensérune et les samedis matin au caveau de Cazouls-lès-Béziers.
Ils vous proposent également en vente à emporter moules, couteaux, bulots…
Informations :
de 9h30 à 12h30 – les vendredis à Nissan-lez-Ensérune et les samedis à Cazouls-lès-Béziers
8 € l’assiette de 6 huitres ou crevettes avec son verre de vin.
Vin vendu au verre ou à la bouteille, rosé et blanc servis et vendus frais.
ALLIANCE DE L’ART ET DU VIN
Cuves Street Art de Nissan et expositions d’œuvres
5 artistes renommés ont investi nos cuves extérieures de 8m de haut pour y peindre leurs œuvres colorés et poétiques. Déambulez librement au pied de ces œuvres tout en vous imprégnant de l’univers de chaque artiste à l’aide de panneaux d’exposition.
À l’intérieur du caveau découvrez l’exposition du mois ! Chaque mois un artiste expose ses œuvres à l’étage de notre caveau nissanais. Photographies, peintures réalistes, aquarelles … Les artistes se succèdent et plongent le caveau dans différents univers le temps d’un mois.
Pour déguster ensemble nos vins, découvrir les œuvres et les artistes, tous les mois un vernissage à lieu pour chaque nouvelle exposition.
Dates des prochains vernissages :
- Vendredi 31 janvier à 18h: vernissage de l’exposition photo de Catherine Cuartero. Exposition du 31/01/2025 au 01/03/2025
- Jeudi 6 Mars à 18h : vernissage de l’exposition du peintre Jacques Cassan. Exposition du 04/03/2025 au 01/04/2025
Informations :
Visite libre au caveau de Nissan-lez-Ensérune durant les heures d’ouverture du caveau.
Plus d’information au 04 67 37 00 31
Visite de la Cave la Cazouline et dégustation
Une visite ludique et originale où vous découvrirez les secrets de la création du vin, de l’arrivée du raisin, jusqu’au chai d’élevage en barrique.
Jace, street artiste à la renommée internationale, qui a réalisé notre grande fresque murale, a disséminé ses célèbres « Gouzous » sur tout le parcours de la visite. Saurez vous les retrouver ?… 🧐 Une expérience unique pour les grands et les petits !!
La visite se terminera par une dégustation de nos meilleures cuvées et des planches de charcuteries à partager🍷
Prochaines visites : samedis 22 février, 22 mars et 19 avril à 10h
12€ par personne adulte – 5€ pour les enfants (jus de raisin et coloriages pour les enfants)
Situé à seulement 18 min de Béziers.
Réservation de visites privées possible (minimum 8 personnes) par téléphone au 04 67 93 89 21
Plus d’information : 04 67 93 89 21 ou comptoircazouls@vpe.fr
Nature et Patrimoine
Balades de la Cazouline
Votre balade clef en main ! Entre amis ou en famille, allez à la découverte du vignoble cazoulin. Partez l’esprit tranquille, la Maison Valéro s’occupe de votre pique-nique 100% terroir, à déguster à la chapelle avec vue sur les vignes. Entre champs de thym et vue sur le Caroux, une balade à votre rythme ! Et pour les plus jeunes, une chasse au trésor est proposée sur le parcours.
Le samedi, sautez l’étape pique-nique et retrouvez-nous au caveau pour une dégustation de vins 🍷 et d’huîtres 🦪
Informations :
Balade en autonomie balisée, de 8,5km
Durée : 2h30
Prévoir baskets, eau et chapeau
Au départ du caveau de Cazouls les Béziers
Tél : 04 67 93 89 21 – comptoircazouls@vpe.fr
Prix du panier pique-nique : 15 euros (boissons et vin non inclus), sur réservation 48h à l’avance auprès du caveau de Cazouls
Assiette d’huîtres 5€
Balades à Nissan
En partenariat avec les Amis de Nissan.
Un parcours pour découvrir l’eau sous toutes ses formes canal du midi, rivière au lieu dit Les Traoucats, étang de Montady, ancien moulin à eau. De retour au caveau, nous vous ferons déguster une sélection de nos meilleures cuvées.
Informations :
Balades de 5km
Prévoir baskets, eau et chapeau
Au départ du caveau de Nissan les Ensérune, sentier balisé.
Infos au 0467370031
Label Accueil Vélo
Un accueil de qualité pour les cyclistes !
Depuis 2020, nous avons la joie d’être labellisé Accueil Vélo sur nos deux caveaux à Nissan lez Ensérune et Cazouls les Béziers.
Ainsi nous vous garantissons :
- Un accueil chaleureux et de qualité (informations pratiques, conseils, itinéraires, etc…)
- Des équipements adaptés aux cyclistes: abri vélo sécurisé, kit de réparation
- Situé à moins de 5 km d’un itinéraire vélo, vous pouvez rejoindre en moins de 10 minutes, de nombreuses randonnées en vélo.
Découvrez les rando-vélo proches de nos caveaux en cliquant sur le bouton ci-dessous :
La 1ère cave
coopérative
de France
À la découverte de la 1ere cave coopérative de France
Venez découvrir à Maraussan, ce bâtiment classé chargé d’histoire, où il y a plus de cent ans les vignerons libres décidaient de s’unir pour vendre leur vin.
Renseignements :
04 67 93 89 21 – comptoirsenserune@vpe.fr
