Nos Activités oeno
Authentiques, Gustatives ou Culturelles
Situé au coeur du plus vieux vignoble français, à l’Ouest de Béziers, la cave des Vignerons du Pays d’Ensérune est une étape incontournable si vous souhaitez découvrir les vins du Languedoc.
Nous vous accueillons toute l’année, individuellement ou en groupe pour vous faire vivre des expériences authentiques, gustatives ou culturelles.
NATURE ET PATRIMOINE
Balades de la Cazouline
Votre balade clef en main ! Entre amis ou en famille, allez à la découverte du vignoble cazoulin. Partez l’esprit tranquille, la Maison Valéro s’occupe de votre pique-nique 100% terroir, à déguster à la chapelle avec vue sur les vignes. Entre champs de thym et vue sur le Caroux, une balade à votre rythme ! Et pour les plus jeunes, une chasse au trésor est proposée sur le parcours.
Le samedi, sautez l’étape pique-nique et retrouvez-nous au caveau pour une dégustation de vins 🍷 et d’huîtres 🦪
Informations :
Balade de 8,5km
Durée : 2h30
Prévoir baskets, eau et chapeau
Au départ du caveau de Cazouls les Béziers
Tél : 04 67 93 89 21 – comptoircazouls@vpe.fr
Prix du panier pique-nique : 12 euros (boissons et vin non inclus), sur réservation 48h à l’avance auprès du caveau de Cazouls
Assiette d’huîtres 5€
Balades commentées à Nissan
Balade commentée : histoire d’eau
En partenariat avec les Amis de Nissan et accompagné par un guide passionné et passionnant, notre territoire n’aura plus de secret pour vous…
Un parcours pour découvrir l’eau sous toutes ses formes canal du midi, rivière au lieu dit Les Traoucats, étang de Montady, ancien moulin à eau. De retour au caveau, nous vous ferons déguster une sélection de nos meilleures cuvées.
Informations :
Balades de 5km
Prévoir baskets, eau et chapeau
Au départ du caveau de Nissan les Ensérune, sentier balisé.
ALLIANCE DE L’ART ET DU VIN
Visite libre des cuves Street Art de Nissan et Exposition
5 artistes renommés ont investi nos cuves extérieures de 8m de haut pour y déposer leur œuvre. Déambulez au milieu de leurs univers colorés et poétiques.
A l’étage du caveau, profitez de notre espace culturel pour découvrir l’exposition du moment, par un artiste local.
Informations :
Visite libre au caveau de Nissan lez Ensérune durant les heures d’ouverture du caveau
Visite de Cave la Cazouline
Une visite ludique et originale où vous découvrirez les secrets de création du vin, de l’arrivée du raisin jusqu’au chai d’élevage en barrique.
Jace, street artiste à la renommée internationale, qui a réalisé notre grande fresque murale, a disséminé ses célèbres « Gouzous » sur tout le parcours de la visite. Saurez vous les retrouver ?… 🧐 Une expérience unique pour les grands et les petits !!
La visite se terminera par une dégustation de nos meilleures cuvées 🍷
Informations:
rendez vous les samedis 28 janvier – 11 février – 18 mars (visite exceptionnelle avec dégustation vins et mignardise by Pierre Augé – 25€) et 8 avril 2023
Renseignements et réservation ☎0467938921 📧comptoircazouls@vpe.fr
5€ par personne – gratuit pour les enfants (non conseillé au – 8 ans)
PARTAGE ET CONVIVIALITÉ
Les Ateliers accord Mets et Vins
Pour le plus grand plaisir des épicuriens, nous vous proposons divers ateliers accords mets et vins au caveau de Nissan Lez Ensérune.
Une fois par mois, Jocelyne vous initiera à l’art de la dégustation et aux bons accords
Informations :
De 19h à 21h30 environs
Vendredi 20 Janvier : la charcuterie
Vendredi 10 février : les sushis
Vendredi 24 mars : les fromages
Vendredi 7 avril : le chocolat
Mercredi 17 Mai : les fruits de mer
Sur réservation – Places limitées – 25€/pers (30€ pour les sushis)
Tél 04 67 37 00 31 – comptoirnissan@vpe.fr
Dégustation d’huîtres
Patrick et Charlie, ostréiculteurs, vous invitent à une dégustation d’huîtres accompagnée d’un verre de vin tous les samedis matins au caveau de Cazouls et les vendredis matin au caveau de Nissan lez Ensérune. Ils vous proposent également en vente à emporter moules, couteaux, bulots…
Informations :
de 9h30 à 12h30 – vendredi à Nissan et samedi à Cazouls
8 € l’assiette de 6 huitres avec son verre de vin
Vente de légumes Bio
Thomas et Chloé jeunes vignerons et maraichers, ont créé « Le Champ de Poussan » , ferme familiale et diversifiée située entre Maureilhan et Béziers . Thomas et Chloé y produisent des légumes , du raisin de cuve , et bientôt des œufs puis des fruits . La ferme possède aussi des chambres d’hôtes exploitées auparavant par les grands parents de Thomas .
Ils vous proposent leurs légumes bio à la vente directe au caveau de Cazouls les Béziers, les samedis matin.
Vous avez aussi la possibilité de commander vos paniers, au choix et en livraison, cela peut être organisé au niveau de votre entreprise .
Chloé et Thomas cultivent en agriculture BIO. Les légumes sont récoltés du jour , et vous ferez le plein de vitamines , tout en soutenant l’agriculture locale. Vous êtes assurés de l’origine des produits que vous consommez.
Label Accueil Vélo
Un accueil de qualité pour les cyclistes !
Depuis, décembre 2019, nous avons la joie d’être labellisé Accueil Vélo sur le caveau de Nissan lez Ensérune.
Ainsi nous vous garantissons :
- Un accueil chaleureux et de qualité (informations pratiques, conseils, itinéraires, etc…)
- Des équipements adaptés aux cyclistes: abri vélo sécurisé, kit de réparation
- Situé à moins de 5 km d’un itinéraire vélo, vous pouvez rejoindre en moins de 10 minutes la boucle Eurovelo 8 qui relie Capestang à Béziers et vous permet de rejoindre le Canal du Midi, le tunnel du Malpas, ou encore les Ecluses de Fonseranes.
Voir la carte
La 1ère cave
coopérative
de France
A la découverte de la 1ere cave coopérative de France
Venez découvrir à Maraussan, ce bâtiment classé chargé d’histoire, où il y a plus de cent ans les vignerons libres décidaient de s’unir pour vendre leur vin. La découverte du site s’accompagnera d’une dégustation commentée de nos vins.
Toute l’année – Réservation obligatoire
Renseignements et réservation :
04 67 93 89 21 – comptoirsenserune@vpe.fr
