Découvrez nos Ateliers Accords Mets & Vins

Découvrez nos Ateliers Accords Mets & Vins – Un rendez-vous mensuel de saveurs et de convivialité

Chaque mois, les Vignerons du Pays d’Ensérune vous invitent à un voyage gourmand à la rencontre des plus beaux accords mets & vins à Cazouls-lès-Béziers et Nissan-Lez-Ensérune.
Au programme : des thèmes variés, des produits locaux soigneusement sélectionnés, et une ambiance chaleureuse placée sous le signe du partage et du plaisir des sens.

Nos ateliers sont animés par passion et mettent à l’honneur les producteurs et artisans de notre terroir, pour vous faire vivre des expériences gustatives uniques.

️ Agenda des ateliers 2025

Vendredi 17 octobre 2025 à Cazouls-lès-Béziers.
Thème : Les Fromages
Avec la Compagnie des Fromagers de Montady — découvrez comment sublimer la richesse des fromages avec nos vins du Languedoc en appellation Saint Chinian, Coteaux d’Ensérune, Corbières et Minervois.

Vendredi 14 novembre 2025 à Nissan-Lez-Ensérune.
Thème : Les Charcuteries
En collaboration avec Bidoche et Cochonnaille — un voyage authentique entre salaisons artisanales et vins de caractère.

Vendredi 12 décembre 2025 à Cazouls-lès-Béziers.
Thème : Chocolats & Vins
Une soirée gourmande avec les chocolats de Lionel Mandirac, maître chocolatier du Palais des Saveurs  — un atelier d’exception pour clore l’année en douceur.

Horaires

De 19h à 21h30
Un moment de détente et de découvertes gustatives à partager en petit comité.

Tarifs

• 28€ par personne

• 35€ par personne pour l’atelier Chocolat & Vin du 12 décembre

Réservations

Places limitées, réservation obligatoire :
Directement dans les caveaux de Cazouls-lès-Béziers et Nissan-lez-Ensérune,
ou en ligne via le lien ci-dessous.

Plus d’informations au 04 67 93 89 21

Une expérience unique à vivre chaque mois

Entre découvertes gustatives, convivialité et passion du terroir, nos ateliers sont l’occasion de partager un moment hors du temps autour du vin et de la gastronomie locale.
Rejoignez-nous et laissez-vous séduire par le meilleur des accords mets & vins !