






Les vignerons
du pays
d’Enserune
Cave coopérative à l’ouest de Béziers, Les Vignerons du Pays d’Ensérune, est avant tout une association d’hommes et de femmes passionnés qui ont su mutualiser leur savoir-faire pour produire des vins de qualité, valoriser leur production et préserver leur territoire.
Notre histoire
Terroir & Caractère
L’origine des Vignerons du Pays d’Ensérune remonte à l’aube de l’organisation vigneronne avec la construction de la première cave coopérative de France sur le village de Maraussan en 1901. Aujourd’hui, la cave coopérative s’étend sur un vignoble de 3000 ha sur 11 villages.
Ce sont près de 500 familles d’authentiques propriétaires récoltant qui vous invitent à découvrir l’exceptionnelle richesse de leurs terroirs : IGP Oc, IGP Coteaux d’Ensérune, AOP St Chinian ou AOP Coteaux du Languedoc.
Nous travaillons chaque jour nos vignes avec amour et passion pour une agriculture toujours plus respectueuse des Hommes et de la Nature
Notre gamme
de vins
Nous vous proposons un large choix de vins du Languedoc, des plus classiques aux plus inattendus.
Laissez-vous tenter par une nouvelle expérience sensorielle.
AOP St Chinian, Languedoc, Corbières, Minervois, IGP Oc, Coteaux d’Ensérune…
Actualités
Découvrez nos dernières actualités

Visite de cave
Découvrez les coulisses de notre cave coopérative, percez les secrets de fabrication du vin et admirez les oeuvres street art de Jace.
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Cuvée les Héritiers d'Ensérune
Le groupe des jeunes vignerons coopérateurs vous présentent leur cuvée en édition limitée !
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Recrutement vendanges
Les Vignerons du Pays d'Ensérune vous attendent pour leurs prochaines vendanges, prenez part au nouveau millésime.
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Récompenses 2022
Les Vignerons du Pays d'Ensérune une nouvelle fois récompensés dans de nombreux concours.
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Les Nocturnes à Nissan
Les Nocturnes du caveau de Nissan : soirée bar à vins, Food-trucks et ambiance musicale.
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Le Versant Grenache édition limitée 2022
Le Versant grenache rosé, édition limitée by Victoria Roussel
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Nu.Vo.Té : audauce et Innovation
Notre gamme NU.VO.TÉ, labellisée BIO, HVE, sont des vins plaisir, respectueux de l’environnement, de la santé des vignerons et du consommateur.
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Dessalage des parcelles
Dessalage parcelles
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Fêtes de fin d'année 2021
Noël 2021
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Vendanges 2021
Vendanges 2021
EN SAVOIR +NOS CAVEAUX
NISSAN
Comptoir de Nissan Lez Ensérune
Cave Coopérative
Route de Narbonne
Tél : 04 67 37 00 31
Mail : comptoirnissan@vpe.fr
Nissan : 10 min de Béziers et 20 min de Narbonne
CAZOULS
Comptoir de Cazouls les Béziers
Cave Coopérative
Avenue Jean Jaurès
Tél : 04 67 93 89 21
Mail : comptoircazouls@vpe.fr
Cazouls : 15 min de Béziers
HIVER
ÉTÉ
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